Het eerste bier dat ons groepje proefde was de Saranac India Pale Ale met 5,8 %vol. "Kruidig, fris bitter en intens is de smaak, het wekt de eetlust op. De frisse en fruitige elementen maken dat de mond zich gereinigd voelt," meldt internet ergens.

"Bitter maar niet de meest heftige,” volgens Fokko, "erg hoppig en lichte pale palm kleur, droog".  "Dopjes bewaren, die kunnen we verhandelen op het ONK" voegde Marcel er nog een goed idee aan toe.

Daarna kwam de Porter Sierra Nevada met 5,6 %vol. "Een heerlijke, medium-bodied bier met een romige schuimkraag. De soepele smaak (moutig met een vleugje karamel) komt uit een mix van diep-geroosterde gerst mout."

"Niet hoppig, donker." "Die andere was lekkerder."
"Oei," deed Fokko terwijl hij erg vies keek, "zuuuuuuuur". Duidelijk kippenvel-bier voor Fokko. "Hiermee word ik geen meesterbrouwer," was Marcel’s oordeel over dit bier, "dit is geen doordrinker."

Het derde bier was Miller Genuine Draft met 4,7 %vol. "Sparkling heldere verschijning met een uitstekende kop retentie. Zoet aroma met een geroosterd / toffee hint. Een medium-bodied bier met een gemiddeld carbonatatie en een lichte bitterheid."

"Beetje malt met weinig smaak en heel lichte kleur." "Klok je zo weg," vond Wim. "Soort gerstesap", noemde Marcel het. "Appelsap met Spa rood," was Fokko’s oordeel. "Erg amerikaans," voegde Marcel er aan toe.

We gingen door met Flying Dog Classic Pale Ale met 4,7 %vol. “Doggie Style Pale Ale is heel dicht bij de originele Engelse variant gebleven met een alcoholgehalte van 4,7%vol en een relatief milde bitterheid.”

“Doggie stijl,” vond Fokko, “en ook hoppig.” “En fruitig,” voegde hij er nog aan toe. “Stevige peer”, was Ronald’s diagnose. “Grapefruit,” zei Fokko. “Nu je het zegt …” “Dat komt door de amerikaanse hop, zoals de Chinook. Die hebben een citrusachtige smaak,” legde Fokko uit. De kleur werd een beetje rood goud genoemd.

Het vijfde biertje dat wij proefden was Old Foghorn Barleywine style Ale met 8,2% vol. “Perfect om na het diner te nippen. Hoog in alcohol en is iets zoet, als gevolg van de resterende suikers en heeft een aangename hop bitterheid.”

“Vies en zoet,” zeiden Fokko en Wim die beiden erg vies keken. Ook dit bleek kippenvel-bier voor sommigen. “Beter dan die andere,” vond Gerrit Jan. “Zoet en bitter.” “Alsof er een pinda door geroosterd is,” voegde Ronald er aan toe. “Ik kan er niets van maken,” concludeerde Marcel.

Als nummer zes namen we Hades Ale van de Great Divide Brewing Company met 7,8 %vol. “Heel gistachtig, met een zoete moutige funk. Het bier begint met een subtiele zoete snoep, die snel wordt weggespoeld door het bruisen. Dit geeft een droge gistachtig bready smaak en laat een lichte kruidigheid en hop bitterheid achter. Maar net toen je dacht dat het voorbij was, is er een beetje van alcohol warmte,” babbelt internet ergens.

“Een extreem lichte kleur,” zei Wim. “Neutraal bitter.” “Er zit een fruit tik aan,” vond Fokko. “Ik ruik peer,” zei Ronald. “Deze ruik ik niet,” was Marcel’s reactie, terwijl de popcornlucht de ruimte vulde. “Warm weer bier,” vond Wim, “niet verkeerd daarvoor.” “Niet mijn bier,” zei Marcel, “hij heeft niets.” “Jawel, hij is bitter,” kreeg hij als reactie.

Als laatste proefden we Left Hand Sawtooth Ale met 4,8 %vol. “Dit amber kleurige bier is de perfecte balans tussen mout en hop. Opent met nootachtige, karamel smaken gevolgd door de kruiden aardsheid van hop.”

Ook dit, volgens ons licht roodkoperen bier, bleek kippenvel-bier voor Fokko. “Zuur bitter.” “Verder zit er niet veel bij,” vond Marcel. “Smaakt een beetje naar peer,” vond Ronald ook bij dit bier. “Gaat achter in je keel zitten en wil dan niet meer weg,” vonden Marcel en Gerard.