De derde versie van de officieele nieuwsbrief van het Kennisinstituut Bier staat inmiddels alweer online.

In deze Bierblik is er weer veel aandacht voor wetenschappelijk onderzoek. De effecten van alcohol op hart- en vaatziekten, dementie en alvleesklierkanker en de hoeveelheid gluten in bier zijn of worden onderzocht. Maar ook de Diëtistendagen, de Amerikaanse voedingsrichtlijnen en een bierdieet komen aan bod.

De nieuwsbrief is te vinden achter deze link.