|
Tripel - 35 liter - 80 punten |
 |
 |
 |
|
| Type bier |
Tripel |
Gepland alcohol |
8,2 % |
| Klasse |
C
|
Gepland begin SG
|
1073 |
Brouwvolume
|
35 liters
|
EBC
|
8,5 |
|
|
IBU
|
25 |
Dit bier heeft 80 punten gehaald op de clubkampioenschappen van WBG de Amervallei in 2009.
Ingredienten
| Mout |
|
|
|
|
|
Type |
EBC |
Gram |
% |
|
pils |
3 |
5500 |
50 |
|
Tarwe |
2 |
2400
|
22 |
|
Pale |
6 |
1900 |
17 |
|
Havermout vlokken |
2 |
1600 |
11 |
| Hop |
|
|
|
|
|
|
Totale kooktijd |
75 |
minuten |
|
|
|
Type |
AA% |
Gram |
Kooktijd |
Bijdrage IBU |
|
brewers gold |
7,5 |
47 |
75
|
20
|
|
brewers gold |
7,5 |
25 |
15 |
5 |
Volumes
|
Maishwater |
Spoelwater |
|
30 liter |
17 liter |
Maishschema
|
|
Temperatuur (°C)
|
Minuten |
|
Inmaishen |
53 |
1 |
|
Stap 1 |
65 |
20 |
|
Stap 2 |
73 |
15 |
| Kruiden |
|
|
|
|
|
Soort |
gram |
kooktijd |
anders |
|
koriander |
5 |
15 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Kruiden |
|
|
|
|
|
Soort |
gram |
kooktijd |
anders |
|
koriander |
5 |
15 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Kruiden |
|
|
|
|
|
Soort |
gram |
kooktijd |
anders |
|
koriander |
5 |
15 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
