15 april hebben 15 brouwers van de Amervallei een nagenoeg autheniek 'Vleutens Bruin' gebrouwen bij scoutinggebouw Soekwa in Park Schothorst te Hoogland.
Meesterbrouwer Wil van de Broek heeft n.a.v. een lezing van historicus Leen Albers in november 2011 over 'Amersfoorts bier in de middeleeuwen' een authentiek recept uitgewerkt naar een recept uit de 19de eeuw samengesteld.

Veilinghuis AMY’s.  (door Marjolein) De gildeavond op 24 februari stond in het teken van een veiling. Alle leden konden spullen die ze kwijt wilden inleveren en aangeven wat ze er voor wilden hebben. De aangeboden artikelen waren o.a. mandflessen, plastic vergistingsvaten van klein tot groot, dozen met glazen, kleine prullaria “authentieke brouwerij lampen” en zelfs een scanner voor het inscannen van de BKG keuringsformulieren.

Gesprek met een kampioen.

J.l. donderdagavond had ik de eer om in Woudenberg een heuse kampioen te mogen interviewen. En niet zomaar een kampioen maar de nieuwe clubkampioen 2011 van de Amervallei, Ronald Nederhoff.
We slaan de koffie over en beginnen direct met het onderwerp van dit interview: bier, hij trekt een lekkere amber open van eigen brouw.

Mythbusters, edition ‘beer’:  Amerika, het land van Bud light?

Het beeld dat in Nederland bestaat van Amerika op biergebied is vaak dat Amerika het land zou zijn van laffe biertjes zoals Coors light en Bud light. Omdat ik voor mijn werk een paar dagen in Baltimore aan de oostkust van de VS verbleef heb ik de avonden gebruikt om deze mythe voor jullie te doorgronden.

Gildeavond: 28 oktober 2011

In de nieuwsbrief stond: “In dit seizoen van vallende blaadjes, herfstregen en storm worden traditioneel weer de bokbieren uitgebracht. Tijd om te proeven dus!
Komende gildeavond houden we weer een bokbierproeverij waar we uitgebreid gaan proeven, keuren en natuurlijk discussiëren wat het lekkerste bockbier is en/of welk bier juist helemaal niet deugt.”

Bij de verkiezing van de Gouden Pint heeft het Houtens Brouw Collectief de stimuleringsprijs gewonnen.  De uitslag werd afgelopen woensdag 2 november onder grote belangstelling bekend gemaakt in Breugems Brouwerij in Zaandam.

De Houtense brouwers - bestaande uit  Jan Ausems, Jos Eberson en Kees Volkers - werden onderscheiden voor het organiseren van het Utrechtse Bierbrouwersfestival.  Dit festival, dat in mei van dit jaar voor de eerste keer plaats vond, gaf een compleet overzicht van de Utrechtse brouwers en hun bieren.  Door de vele bezoekers, de goede sfeer en de unieke locatie - Molenerf De Ster in Utrecht - werd het een groot succes.

Gilde avond 30 sept 2011

door Marjolein

30 September was het dan zover: na de zomerstop was er weer een gildeavond. Er was een gezellige opkomst en iedereen had het eerst druk met bijpraten. Ook waren er twee belangstellenden gekomen via de Hooglandse Dagen want het was deze keer een open avond. Als activiteit was er een “Wedstrijd Bier Presentatie”.

Bij deze wedstrijd ging het eens een keer niet om de smaak van het bier maar om de presentatie ervan. De aanwezigen waren de jury en het bier werd beoordeeld op de volgende punten:

1. De presentatie: het flesje, de kroonkurk, de vulhoogte, de helderheid van het bier, de schuimkraag, de stabiliteit ervan en het koolzuur.
2. De omschrijving: komt de omschrijving overeen met het bier
3. Het ontwerp van het etiket: is het origineel, past het bij het bier

er wordt veel gewaarschuwd voor alcoholgebruik. En terecht! We moeten niet vergeten dat alcohol in de categorie van harddrugs valt. Overmatig gebruik heeft negatieve effecten op vrijwel het hele lichaam maar vooral op lever en hersenen. Bovendien is het goedje verslavend voor mensen die daar aanleg voor hebben en dat zijn er meer dan je denkt. Ook voor de ongeboren vrucht is het desastreus. Wie wel eens een zogenaamde booze-baby van een alcohol verslaafde moeder heeft gezien vergeet dat nooit meer.

Maar niet alles over alcoholgebruik is negatief. Matig gebruik blijkt een remmende werking te hebben op hart en vaatziekten, de grootste doodsoorzaak in de westerse wereld. Daarnaast heeft alcoholgebruik in onze cultuur een niet onbelangrijke functie

De zomer is voorbij, maar niet getreurd er is weer genoeg
te beleven in Biercafe Zomaar deze winter!
Over 2 kleine weekjes het bokbierfestival van Amersfoort,
De Bokkige Biermarkt.
Met 9 brouwerijen en hun bokbier!

Brouwerij De Eem
Brouwerij De Lepelear
Breugems Brouwerij
De Leckere
Jopen
Scheldebrouwerij
La Trappe
Hertog Jan.

Zaterdag 22 oktober op de Appelmarkt!